毎年夏になるとハモしゃぶをします。 先週、今年初のハモしゃぶをしました。 昆布でだしを取りました。 ハモしゃぶ用のハモはスーパーで買いました。 1パック(1匹分)、1000円弱です。 ちゃんと一口大にカットされています。 10秒ほどしゃぶしゃぶして、ポン…