ゆず茶

高校時代の友達からゆずをもらいました。

どうやって食べようか悩んでいたんですが、ゆず茶なら氷砂糖だけで作れると聞いたので、ゆず茶を作ることにしました。

まず、皮をむいて、実から種をとりました。

皮は細切りします。

アルコール除菌で拭いた瓶に、ゆずと同量の氷砂糖を交互に入れます。

一番上に氷砂糖がくるように入れるとネットに書いてあったので、その通りに入れました。

1週間ほどしたら完成とのことです。

出来上がりが楽しみです。